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特別な食事

特別な食事

発出日：平成17年9月7日
更新日：平成17年9月7日

サービス種別	03 施設サービス共通
項目	特別な食事
質問	基本となる食事にプラスして、特別な食事(＋Zｎや＋Caなどの食品）を提供した場合、患者本人から費用を徴収してもよいか。
回答	いわゆるサプリメントについては、特別な食事として提供されることは基本的には想定されない。各施設の責任において、基本となる食事の中でこうした栄養の提供も含めた適切な食事を提供されたい。
ＱＡ発出時期、文書番号等	17.9.7全国介護保険指定基準・監査担当者会議資料 平成17年10月改定関係Q&A
番号	91